粤菜餐饮全案设计|广州菜餐饮营销策划案例
啫啫煲是粤菜中的特色地方美食,拥有典型的地域美食特征,粤菜餐饮全案设计围绕地域特色进行品牌文化原力的打造,同时在餐饮营销策划执行当中贯彻对于品牌文化的主张,如此通过消费者更加熟悉的领域作为切入点,快速抢占与品类相关的文化定位使品牌在消费者的认知中占有更多有利地位。
项目概况
项目类别:粤菜 中餐厅
项目时间:2020年
项目地址:广州
项目服务:餐饮全案设计
项目背景
粤菜餐饮品牌如何做才能做出具有新意的餐饮营销策划方案?如何通过嫁接文化元素打造具有地域特征的餐饮品牌形象?为什么是嫁接而不是创造?创造是无中生有,而嫁接则是指建立在已有的资源上借力发力。在消费者认知中的熟悉领域建立优势资源,进行品牌价值的母体的搭建更能找到具有商业价值的突破点,当品牌方的品牌特征能够和文化特色相互印证和呼应,品牌差异化的属性价值就塑造起来了。