火锅店餐饮品牌是餐饮行业的一个很大的门类，传统火锅店如何进行店面升级以吸引年轻的消费者成为了餐饮企业进行餐饮品牌营销策划的一个重要问题。很多餐饮品牌进行品牌营销活动无法达到满意的效果，是因为品牌门店形象对目标受众的品味已经不匹配，无法吸引客户的注意力，更难以燃起客户进店消费的欲望。正如挚美餐饮营销策划的观点“一切的品牌营销活动都要在一个精心策划的场景中进行”，消费者对品牌的评价最终源于体验，而这也是传统火锅店店面升级的目的-为消费者创造新的体验。