餐饮品牌策划方案中的“品牌个性”即品牌核心价值,核心价值是品牌的竞争优势,也是餐饮店立足发展的根本。餐饮行业中,品牌个性与品牌核心价值两者是统一的,创建品牌个性首先要考虑的是什么是品牌的核心价值,以及品牌的核心价值。
若要提升品牌个性,还必须要有鲜明的产品。品牌策划案保持个性化,进一步丰富品牌内涵。品牌定位是品牌个性的基础,而品牌个性是品牌定位最直接的体现,但两者之间又不完全相同。当然,品牌的个性并不像品牌的标志、包装那样直观,可以看出来,只是感觉而已。而且这种感觉会随消费者内心深处变化而变化。品牌个性的塑造也要保持与消费者的共鸣。
塑造品牌个性,需要不断投入,随着消费人群的更新和变化,打造品牌个性。表现手法也要做出相应调整,不断维护和管理。与此同时,加强品牌个性投入,在不断为品牌做加法的过程,积累丰厚的品牌资产,实现餐饮品牌策划内容执行的持续性。在塑造品牌个性过程中,需要持续进行摸索和矫正,围绕受众群体的认知和消费心理,不断调整和修正的品牌个性。
没有准确的品牌定位,就无法形成品牌个性,品牌规划方案一定要精细专业化。商标品牌定位体现个性化,同时深化了品牌定位。但是品牌定位并不决定品牌。
餐饮品牌策划方案中的品牌个性归根结底是要考虑消费者角度,体现品牌的核心价值,餐饮店需要不断进行品牌建设以及持续的品牌维护进行多维度的品牌个性塑造。